広島牛 サーロインステーキ 450g(3人前)※A4等級以上
￥8,100
税込
商品コード： 303
サーロインは牛の腰に位置する部位です。
また豚でも鞍下から背肉、腰肉にかけてのあばら骨の外側の肉をロイン(ロース)と呼びますが、牛のみサーロインという呼び方をされます。
いろんな部位のなかでも「牛肉の王様」と評されるほど人気のお肉で、牛だけに唯一与えられた特別な名称です。
サーロインの特徴は適度にサシ(赤身の間にある脂肪のこと)が入り込み、ほどよい脂の甘さにジューシーな肉質が特徴。
牛の背中の腰近くで、ほとんど動かない場所であることから、お肉の柔らかさも申し分ありません。
お中元やお歳暮、誕生日/記念日の内祝いなどお祝い事の贈り物としていかがですか。
※写真はイメージです。肉塊(カット前の広島牛)の大きさや形状によって写真とは異なる場合があります。
※希少な広島牛につき、ご用意できる数に限りがございます。ご注文数をお受けできない場合がございます。
内容量
約450g
部位
サーロイン
配送
ヤマト運輸(冷凍)
包装
ギフト包装・のし無料
賞味期限
冷凍:加工日より90日間
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